40min
Por Karina Aparecida de Souza
Ingredientes (12 porções)
Farofa
Massa
- 2 xícaras de açúcar (uma e meia se preferir)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Unte a forma e reserve.
- 2
Preaqueça o forno a 180º C.
- 3
Misture todos os ingredientes da farofa numa vasilha, mexa com as mãos até formar uma farofa homogênea e reserve.
- 4
Corte as bananas em rodelas (2 a 3 cm cada pedaço) e reserve.
- 5
Bata na batedeira os ovos, o óleo, o açúcar, o leite e o sal por 3 minutos.
- 6
Acrescente levemente a farinha de trigo e bata por 2 minutos.
- 7
Adicione o fermento e mexa.
- 8
Coloque a massa na forma untada e introduza as bananas picadas pressionando-as levemente sobre a massa.
- 9
Espalhe a farofa por cima e leve ao forno em 200º C por 40 minutos ou até a massa ficar dourada.
- 10
Sirva quente ou frio e bom apetite.
Informações adicionais
Alguns fornos são potentes e o bolo pode ficar pronto em 30 minutos.
