Name: Bolo gelado da Ana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos as claras em neve; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 1 colher de fermento em pó; 2 copos de farinha de trigo; 1/2 copo de amido de milho; 2 copos de leite; 2 colheres de achocolatado; 1 colher de margarina; 3 colheres de açúcar; 1 lata de leite condensado; 3 latas de leite; 3 colheres de maisena; 1 gema

Ingredientes (20 porções)

Massa

4 ovos as claras em neve
2 copos de açúcar
1 copo de leite
1 colher de fermento em pó
2 copos de farinha de trigo
1/2 copo de amido de milho

Calda

2 copos de leite
2 colheres de achocolatado
1 colher de margarina
3 colheres de açúcar

Creme

1 lata de leite condensado
3 latas de leite
3 colheres de maisena
1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata bem.
2
Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200º C por 35 minutos.
3
Calda:
Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo mexendo até levantar fervura.
4
Pegue o bolo já assado e faça furos e despeje a calda por cima.
5
Creme:
Coloque o creme por cima do bolo e salpique coco ralado.
6
Leve à geladeira coberto por papel-alumínio sirva gelado e bom apetite.