1h 30min
Por Clayton Martins
Ingredientes (8 porções)
-
1 kg filé de merluza
-
-
-
-
-
100 g de tomatinho picado
-
-
1/2 alta de molho de tomate
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o peixe com curry e limão.
- 2
Misture em um recipiente o cheiro-verde, pimentão, cebola e tomate picados.
- 3
Adicione azeite, pimenta e sal.
- 4
Acrescente o molho de tomate, mexa bem, junte o leite de coco e reserve.
- 5
Unte um refratário com manteiga, coloque as batatas e adicione um pouco de sal sobre elas.
- 6
Neste momento, acrescente a cenoura ralada e a cebola em rodelas.
- 7
Coloque o peixe e, em seguida, a mistura por cima.
- 8
Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 50 minutos.
Veja também…
Filé de peixe assado
Filé de peixe empanado (crocante)
Filé de peixe empanado
Filé de peixe da mamãe
Filé de peixe ao molho e camarão
Filé de peixe ao forno
Filé de Peixe ao Molho Branco
Filé de peixe ao leite de coco
