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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 100 g de coco ralado
  • 200 ml leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de queijo ralado (parmesão ou meia cura)

Modo de Preparo

  1. Misture o coco ralado com o leite de coco e reserve.
  2. No liquidificador bata os ovos, o leite condensado e a manteiga.
  3. Adicione o coco e o queijo ralado e bata no liquidificador novamente.
  4. Despeje nas forminhas e coloque para assar por 35 minutos em fogo médio.

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