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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa do bolo:

    • 3 ovos
    • 2 colheres de manteiga
    • 2 xícaras de açúcar
    • 3 xícaras de farinha de trigo
    • 1 copo de leite

    Mousse:

    • 2 latas de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 3 limões (apenas o suco)

    Modo de Preparo

      Massa do bolo:

      1. Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e bata por um minuto.
      2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos junto ao leite e continue batendo até obter uma massa homogênea.
      3. Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos ou ao furar com um garfo, este sair limpo.
      4. Quando estiver pronta, retire do forno e reserve.

      Mousse:

      1. No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, os limões espremidos e bata por aproximadamente 1 minuto.

      Finalização:

      1. Desenforme o bolo pronto em um recipiente de sua preferência.
      2. Faça um furo no bolo em formato circular, sem aprofundar no fundo da massa, até formar um buraco.
      3. Despeje a mousse sobre o furo e leve à geladeira.
      4. Sirva gelado.

      Informações Adicionais

      • Para decorar, raspe um limão por cima para enfeitar.

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