Ingredientes (10 porções)
Massa do bolo
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Mousse
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3 limões (apenas o suco)
Modo de preparo
- 1
Massa do bolo:
Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e bata por um minuto.
- 2
Em seguida, acrescente a farinha de trigo aos poucos junto ao leite e continue batendo até obter uma massa homogênea.
- 3
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 45 minutos ou ao furar com um garfo, este sair limpo.
- 4
Quando estiver pronta, retire do forno e reserve.
- 5
Mousse:
No liquidificador, coloque o creme de leite, o leite condensado, os limões espremidos e bata por aproximadamente 1 minuto.
- 6
Finalização:
Desenforme o bolo pronto em um recipiente de sua preferência.
- 7
Faça um furo no bolo em formato circular, sem aprofundar no fundo da massa, até formar um buraco.
- 8
Despeje a mousse sobre o furo e leve à geladeira.
- 9
Sirva gelado.
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Informações adicionais
Para decorar, raspe um limão por cima para enfeitar.
