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20min
Por Karen de Oliveira
Ingredientes (2 porções)
- 2 colheres (sopa) de quinoa
- 1 tomate grande (2 pequenos)
-
2 colheres (sopa) de cebola picada
-
cheiro-verde (a gosto)
-
sal (a gosto)
-
1 limão
-
1 colher (sopa) de azeite
-
2 copos de água
-
1 copo de água gelada
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a quinoa nos 2 copos de água por 15 minutos (ou até que ela abra) e escorra.
- 2
Coloque na água gelada por 3 minutos e escorra.
- 3
Acrescente o tomate, cebola, cheiro-verde, limão, sal, azeite e misture.
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