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Salada com quinoa
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Salada com quinoa@ Karen de Oliveira
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Por Karen de Oliveira

Ingredientes (2 porções)

  • 2 colheres (sopa) de quinoa
  • 1 tomate grande (2 pequenos)
  • cebola2 colheres (sopa) de cebola picada
  • cheiro-verdecheiro-verde (a gosto)
  • salsal (a gosto)
  • limão1 limão
  • azeite1 colher (sopa) de azeite
  • água2 copos de água
  • água1 copo de água gelada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a quinoa nos 2 copos de água por 15 minutos (ou até que ela abra) e escorra.

  2. 2

    Coloque na água gelada por 3 minutos e escorra.

  3. 3

    Acrescente o tomate, cebola, cheiro-verde, limão, sal, azeite e misture.

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