Name: Bolo integral com castanha-do-Pará e laranja
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos inteiros; 1 laranja grande (ou 2 se preferir); 1 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha integral; 1 xícara (chá) de aveia; 2 xícaras rasas de açúcar mascavo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de castanha-do-Pará (bem picadas ou trituradas no processador); canela em pó a gosto

Ingredientes (12 porções)

4 ovos inteiros
1 laranja grande (ou 2 se preferir)
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha integral
1 xícara (chá) de aveia
2 xícaras rasas de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de castanha-do-Pará (bem picadas ou trituradas no processador)
canela em pó a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata todos os ingredientes (exceto a laranja e a castanha) no liquidificador até ficar uma massa homogênea.
2
Pique a laranja em pequenos pedaços.
3
Unte a forma e comece a despejar a massa aos poucos.
4
Lá pela metade, coloque uma camada de castanha picada e laranja.
5
Despeje o restante da massa.
6
Coloque mais uma camada de castanha picada e laranja.
7
Por fim, polvilhe açúcar mascavo e canela por cima.
8
Asse em forno preaquecido a 180º C por aproximadamente 50 minutos.