Muffin de omelete fit

Name: Muffin de omelete fit
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 3 ovos; 1/3 de colher (sobremesa) de fermento químico (opcional); 1 pitada de condimentos (orégano, mangericão, chimichurri ou outros); sal a gosto; recheio a gosto (frango, cenoura, abobrinha, cebola, espinafre...)

Foto: Clayton Kunio Fukakusa

Preparo 45 MIN

Rendimento 3 porções

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Clayton Kunio Fukakusa Membro desde 2016

Ingredientes

3 ovos
1/3 de colher (sobremesa) de fermento químico (opcional)
1 pitada de condimentos (orégano, mangericão, chimichurri ou outros)
sal a gosto
recheio a gosto (frango, cenoura, abobrinha, cebola, espinafre...)

Modo de Preparo

Em um recipiente, bata os ovos, adicione os demais ingredientes e misture bem.
Despeje a mistura em forminhas individuais para muffin e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, de 30 a 60 minutos.

Informações Adicionais

Recheios que liberam água (ex: cenoura, cebola..) fazem o muffin demorar um pouco mais para ficar pronto.

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