20min
Ingredientes (4 porções)
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4 dentes de alho médios
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4 bifes coxão mole
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2 batatas grandes
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1 colher de colorau
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1 colher de sal
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3 pimentas de cheiro
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1 tomate grande picado
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1 pitada de pimenta-do-reino
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma bacia, coloque os bifes e tempere-os com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Corte as batatas em pedaços médios e o tomate em cubinhos pequenos.
- 3
Corte as pimentas de cheiro e pique o alho.
- 4
Coloque tudo dentro da bacia e reserve.
- 5
Na panela de pressão, coloque 2 colheres de (sopa) de óleo e coloque também o colorau.
- 6
Em uma bacia, coloque todos os ingredientes na panela de pressão e misture.
- 7
Deixe fritar por 5 minutos, mexendo sempre para não grudar.
- 8
Acrescente agora um copo de água, feche a panela e deixe na pressão por 15 minutos.
- 9
Pode servir.


