Name: Torta de manga
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 pacotes de bolacha maisena; 100 g de manteiga derretida; 700 ml de leite; 4 colheres de amido de milho; 2 gemas peneiradas; 1 e 1/2 lata de leite condensado; 3 mangas

@ Jaqueline Ferreira

@ Flavia nogueira

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Por Flavia nogueira

Ingredientes (10 porções)

Massa podre

2 pacotes de bolacha maisena
100 g de manteiga derretida

Recheio

700 ml de leite
4 colheres de amido de milho
2 gemas peneiradas
1 e 1/2 lata de leite condensado

Cobertura

3 mangas

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Massa:
Triture 1 pacote de bolacha no processador, misture a manteiga derretida, e forre a assadeira (com fundo removível).
2
Leve ao forno a 180º C por 10 minutos, ou até ficar dourada.
3
Recheio:
Misture todos os ingredientes em um recipiente e leve ao fogo médio, mexendo até levantar fervura. Após esfriar, coloque em cima da massa.
4
Com o outro pacote de bolacha, triture no processador e coloque em cima do creme para fazer uma farofa.
5
Cobertura:
Descasque 2 mangas e bata rapidamente no liquidificador , despeje em cima da farofa.
6
Pique a outra manga e decore como quiser.