Name: Bolo de banana integral
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 bananas médias picadas; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de açúcar mascavo; 1 xícara de farelo de aveia; 1 xícara de farinha de trigo integral; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/2 xícara de água

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
3 bananas médias picadas
1/2 xícara de óleo
1 xícara de açúcar mascavo
1 xícara de farelo de aveia
1 xícara de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas, o açúcar e a água.
2
Misturar delicadamente o farelo de aveia e a farinha.
3
Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.
4
Despeje metade da massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada.
5
Recheie com chocolate meio amargo, maçã, castanhas ou outro recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.
6
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.