Bolo de banana integral
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Bolo de banana integral@ Ana Glaucia
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Avatar de Ana Glaucia Por Ana Glaucia

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • 3 bananas médias picadas
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • açúcar mascavo1 xícara de açúcar mascavo
  • farelo de aveia1 xícara de farelo de aveia
  • farinha de trigo integral1 xícara de farinha de trigo integral
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • água1/2 xícara de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ovos, o óleo, as bananas, o açúcar e a água.

  2. 2

    Misturar delicadamente o farelo de aveia e a farinha.

  3. 3

    Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.

  4. 4

    Despeje metade da massa em uma forma redonda com furo central untada e enfarinhada.

  5. 5

    Recheie com chocolate meio amargo, maçã, castanhas ou outro recheio de sua preferência e cubra com o restante da massa.

  6. 6

    Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.

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