40min
Ingredientes (10 porções)
4 ovos 2 colheres (sopa) de óleo de coco 1 xícara (chá) de açúcar mascavo 1/2 xícara (chá) de leite de coco 1 colher (chá) de fermento em pó 1 xícara (chá) de farinha de coco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um recipiente, bata as claras em neve e reserve.
- 2
Em uma tigela, misture as gemas, o açúcar mascavo e o óleo de coco.
- 3
Acrescente o leite de coco, a farinha de coco e misture bem.
- 4
Por último, acrescente as claras em neve, o fermento e misture novamente.
- 5
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar em forno médio (180° C) por 40 minutos.