Vídeo sugerido Bolo de limão com cobertura crocante
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50min
Ingredientes (10 porções)
Massa
Cobertura
- raspa de limão para enfeitar (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Na batedeira, bata bem o açúcar, os ovos e o óleo até obter uma massa homogênea.
- 2
Sem desligar a batedeira, acrescente o leite, o limão, o trigo, o sal, a gelatina e continue batendo até a massa ficar encorpada.
- 3
Por último, acrescente o creme de leite e bata por 1 minuto.
- 4
Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
- 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao fogo médio (160 º C) por aproximadamente 40 minutos ou até estar completamente cozido.
- 6
Espere esfriar e coloque a cobertura.
- 7
Cobertura:
Misture todos os ingredientes em uma vasilha e despeje sobre o bolo.
