1h
Ingredientes (4 porções)
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2 peças de mignon suíno de 300 g cada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o mignon com sal, pimenta e limão.
- 2
Utilize um papel celofane com o dobro da largura da forma e coloque as duas peças.
- 3
Passe o chimichurri em toda peça.
- 4
Fatie o tomate e cubra as peças.
- 5
Fatie o queijo em tiras e cubra tudo.
- 6
Enrole o celofane formando um envelope e coloque em uma forma.
- 7
Coloque no forno a 280ºC por 40 minutos.
- 8
Abra o envelope, retire o excesso de água e deixe por mais 10 minutos.
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