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Peixe cozido
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Peixe cozido@ Rose Carvalho Prado
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Por Rose Carvalho Prado

Ingredientes (8 porções)

  • cebola2 cebolas médias
  • alho2 dentes de alho
  • tomate2 tomates médios
  • pimentão1 pimentão
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • coentrocoentro
  • 800 g de peixe da sua preferência
  • leite de coco4 colheres de leite de coco
  • água200 ml de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue o alho e a cebola e, em seguida, junte o tomate, o pimentão e o leite de coco.

  2. 2

    Adicione o peixe e misture bem os temperos.

  3. 3

    Cubra o peixe com água e deixe cozinhar bem até que a água tenha reduzido.

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