Name: Kafta no forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de carne moída; salsinha bem picada; cebolinha bem picada; 1 cebola cortada em cubinhos; 4 dentes de alho amassados; 1/2 colher (sopa) de coentro; sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres (sopa) de azeite; manteiga para untar

Kafta no forno

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Por Mayra Pereira

Ingredientes (8 porções)

500 g de carne moída
salsinha bem picada
cebolinha bem picada
1 cebola cortada em cubinhos
4 dentes de alho amassados
1/2 colher (sopa) de coentro
sal e pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Amasse o alho em um recipiente.
2
Acrescente a carne, a salsinha, a cebolinha, a cebola picada, o coentro, o sal, a pimenta e o azeite.
3
Misture tudo com as mãos.
4
Faça bolinhas, amassadas do tamanho de um palmo, e coloque em um refratário untado com manteiga.
5
Coloque no forno por 20 minutos, depois, vire e coloque no forno por mais 20 minutos.