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Peixe dourado assado
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Por Tayana

Ingredientes (6 porções)

  • 2 kg de dourado
  • alho4 dentes de alho
  • hortelãhortelã pimenta
  • coentrocoentro
  • salsal a gosto
  • azeiteazeite
  • manteigamanteiga
  • papel-alumínio
  • limão3 limões

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Soque o alho, o coentro, a hortelã e coloque o sal e o limão.

  2. 2

    Logo depois, tempere o peixe e deixe descansar por vinte minutos.

  3. 3

    Em seguida, passe a manteiga no tabuleiro, coloque o peixe e tampe com o papel-alumínio.

  4. 4

    Deixe por 30 minutos no forno médio.

  5. 5

    Retire do alumínio, passe sobre ele a manteiga e o azeite e deixe dourar por 20 minutos.

  6. 6

    Está pronto.

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