1h
Ingredientes (6 porções)
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2 kg de dourado
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4 dentes de alho
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hortelã pimenta
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coentro
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sal a gosto
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azeite
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manteiga
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papel-alumínio
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3 limões
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Soque o alho, o coentro, a hortelã e coloque o sal e o limão.
- 2
Logo depois, tempere o peixe e deixe descansar por vinte minutos.
- 3
Em seguida, passe a manteiga no tabuleiro, coloque o peixe e tampe com o papel-alumínio.
- 4
Deixe por 30 minutos no forno médio.
- 5
Retire do alumínio, passe sobre ele a manteiga e o azeite e deixe dourar por 20 minutos.
- 6
Está pronto.