Name: Bolo simples e fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de açúcar; 3 xícaras de farina de trigo; 4 colheres de margarina; 3 ovos; 1 e 1/2 xícara de leite; 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

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Por Luisa Aimi

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farina de trigo
4 colheres de margarina
3 ovos
1 e 1/2 xícara de leite
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Em um recipiente, misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea.
3
Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos e bata sem parar.
4
Por último, adicione as claras em neve e o fermento e mexa bem.
5
Despeje a massa em uma forma grande redonda com furo central, untada e enfarinhada.
6
Asse em forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.