Sorvete de maracujá

Foto: Miguel Rodrigues Cordeiro Sousa

Preparo 445 MIN

Rendimento 10 porções

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Miguel Rodrigues Cordeiro Sousa Membro desde 2016

Ingredientes

2 xícaras (chá) de leite
1/2 pacote (250 g) de gordura vegetal hidrogenada
3 ovos
1 lata de leite condensado
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de suco concentrado de maracujá
açúcar a gosto

Modo de Preparo

Em uma panela, ferva o leite, retire do fogo e acrescente a gordura.
Mexa até que a gordura esteja completamente derretida.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em um recipiente e leve ao freezer por 4 horas.
Após o tempo marcado, retire do freezer e bata na batedeira por 15 minutos.
Leve novamente ao freezer até congelar.

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