Name: Torta de limão
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres (sopa) de manteiga; 2 latas de creme de leite; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 6 colheres (sopa) de suco de limão; 3 colheres (sopa) de raspas de limão

Ingredientes (16 porções)

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres (sopa) de manteiga
2 latas de creme de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
1 lata de leite condensado
6 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 25min

1
Massa:
Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, faça um buraco no centro e coloque a manteiga, o creme de leite e o fermento em pó.
2
Misture os ingredientes com as pontas dos dedos até que a massa solte completamente das mãos.
3
Deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos.
4
Em seguida, forre uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro) com a massa, fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), por cerca de 20 minutos.
5
Recheio:
Em uma tigela, misture bem o leite condensado com o suco de limão.
6
Incorpore o creme de leite e as raspas de limão e misture.
7
Recheie a massa já assada e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar o recheio.