Name: Farofa de cenoura
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 cenouras; calabresa de frango (alternativo); 1 copo (200 ml) de farinha de milho; 3 dentes de alho; 1/2 cebola; azeitonas; cheiro-verde a gosto; sal

Ingredientes (3 porções)

2 cenouras
calabresa de frango (alternativo)
1 copo (200 ml) de farinha de milho
3 dentes de alho
1/2 cebola
azeitonas
cheiro-verde a gosto
sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Amasse o alho e pique a cebola.
2
Rale a cenoura.
3
Pique a calabresa de frango em cubinhos ou pequenas fatias.
4
Em uma panela, com um pouco de azeite, refogue o alho e a cebola até dourar.
5
Em seguida, acrescente a cenoura ralada, juntamente com as azeitonas e refogue mais um pouco.
6
Aos poucos, coloque a farinha de milho, misturando bem.
7
Para finalizar, acrescente o cheiro-verde e tempere com sal a gosto.
8
Rápido, prático e uma delícia, bom apetite!