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Muffin básico
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Muffin básico@ Isabele
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I
Por Isabele

Ingredientes (10 porções)

  • farinha de trigo250 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico3 colheres (chá) de fermento em pó
  • sal1/2 colher (chá) de sal
  • açúcar150 g de açúcar
  • ovo1 ovo
  • 1 xícara (240 ml) de leite semidesnatado
  • óleo vegetal3 colheres (sopa) de óleo vegetal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar e faça um buraco no meio.

  2. 2

    Em outra tigela, bata os ovos com um garfo e acrescente o leite, o óleo e mexa por alguns minutos.

  3. 3

    Despeje tudo de uma vez dentro do buraco da mistura de farinha.

  4. 4

    Misture tudo levemente com um garfo até a massa ficar umedecida, mas não bata.

  5. 5

    A massa ficará espessa e irregular.

  6. 6

    Despeje a massa em uma forma própria para muffin, untada ou forrada com forminhas de papel.

  7. 7

    Asse os bolinhos por 25 minutos, ou até dourarem.

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