Ingredientes (12 porções)
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110 g de farinha de trigo
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5 g de fermento em pó
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110 g de açúcar
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110 g de manteiga
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1 colher (chá) de essência de baunilha
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2 ovos
Para decorar
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110 g de manteiga
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200 g de açúcar de confeiteiro
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algumas gotas de corante alimentício vermelho
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110 g de pasta americana pronta verde
Modo de preparo
- 1
Massa:
Preaqueça o formo em 190º C.
- 2
Bata os ingredientes da massa com uma colher de pau até obter uma mistura bem fofa e homogênea.
- 3
Distribua a massa em 12 forminhas de papel e coloque-as em uma forminha para cupcakes.
- 4
Leve ao forno e, após cerca de 15 minutos, faça o teste do palito.
- 5
Decoração:
Bata a manteiga com a batedeira até formar um creme claro e fofo, acrescente o açúcar de confeiteiro e o corante alimentício na cor vermelha.
- 6
Coloque a cobertura sobre os cupcakes com um saco de confeiteiro.
- 7
Abra a pasta americana com um rolo de macarrão ou com uma garrafa e vinho e corte em quadradinhos. Faça um corte dos cantos em direção ao centro mas sem atravessar de um canto para o outro.
- 8
Dobre as pontas alternadamente para formar um cata-vento.
- 9
Decore cada cupcake com um cata-vento.