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Cupcake cata-vento
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G
Por GIOVANA

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo110 g de farinha de trigo
  • fermento em pó químico5 g de fermento em pó
  • açúcar110 g de açúcar
  • manteiga110 g de manteiga
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha
  • ovo2 ovos

Para decorar

  • manteiga110 g de manteiga
  • açúcar de confeiteiro200 g de açúcar de confeiteiro
  • algumas gotas de corante alimentício vermelho
  • 110 g de pasta americana pronta verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Preaqueça o formo em 190º C.

  2. 2

    Bata os ingredientes da massa com uma colher de pau até obter uma mistura bem fofa e homogênea.

  3. 3

    Distribua a massa em 12 forminhas de papel e coloque-as em uma forminha para cupcakes.

  4. 4

    Leve ao forno e, após cerca de 15 minutos, faça o teste do palito.

  5. 5

    Decoração:

    Bata a manteiga com a batedeira até formar um creme claro e fofo, acrescente o açúcar de confeiteiro e o corante alimentício na cor vermelha.

  6. 6

    Coloque a cobertura sobre os cupcakes com um saco de confeiteiro.

  7. 7

    Abra a pasta americana com um rolo de macarrão ou com uma garrafa e vinho e corte em quadradinhos. Faça um corte dos cantos em direção ao centro mas sem atravessar de um canto para o outro.

  8. 8

    Dobre as pontas alternadamente para formar um cata-vento.

  9. 9

    Decore cada cupcake com um cata-vento.

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