Name: Camarão à Italiana
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1/2 pacote de massa Penne (ou outro de sua preferência.); 200 g de camarão sem casca; 1/2 limão; 1 pitada de sal; 1/2 cebola picada; 1 dente de alho picado; azeite; 2 colheres (sopa) de ketchup; salsa; oréganos; queijo ralado para polvilhar

@ Sílvia Alcântara

Imprimir

Por Sílvia Alcântara

Ingredientes (2 porções)

Massa

1/2 pacote de massa Penne (ou outro de sua preferência.)

Camarão

200 g de camarão sem casca
1/2 limão
1 pitada de sal
1/2 cebola picada
1 dente de alho picado
azeite
2 colheres (sopa) de ketchup
salsa
oréganos
queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe a massa em água, sal e um fio de azeite e reserve (atenção ao ponto da massa para não cozinhar demais).
2
Tempere o camarão com sal e limão.
3
Acrescente o alho e o fio de azeite e deixe refogar até fritar.
4
Antes de secar demais, retire um pouco do caldo que sai do camarão e coloque em outra panela.
5
Junte com a cebola picada, o ketchup e mais um fio de azeite (vai formar um pequeno molho).
6
Depois refogue rapidamente a massa nesse molho.
7
Adicione o camarão e misture com a massa.
8
Polvilhe com queijo ralado, salsa e orégano.