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Bolo de cenoura sem cenoura

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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 2 xicaras de farinha
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • suco de cenoura
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
  2. Despeje a mistura em uma assadeira untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 30 minutos.
  3. Faça a cobertura de sua preferência e sirva!

Informações Adicionais

  • O diferencial deste bolo é a substituição do óleo pelo suco de cenoura.

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