Name: Carne ao molho de cerveja
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne picada em cubos (pode ser acém); 1 pacote de creme de cebola; 2 cebolas médias cortadas em cruz; 1 sachê de molho de tomate; cheiro-verde a gosto; pimenta-do-reino a gosto; sal; 1 lata de cerveja preta em temperatura ambiente (malzbier não pode); cogumelos (opcional)

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Por Mac Vieira

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne picada em cubos (pode ser acém)
1 pacote de creme de cebola
2 cebolas médias cortadas em cruz
1 sachê de molho de tomate
cheiro-verde a gosto
pimenta-do-reino a gosto
sal
1 lata de cerveja preta em temperatura ambiente (malzbier não pode)
cogumelos (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela de pressão, tempere a carne com o creme de cebola, a cebola, pimenta-do-reino, molho de tomate e a cerveja.
2
Leve ao fogo em temperatura média e conte 40 minutos a partir do momento que pegar pressão, ou até que a carne esteja macia e suculenta.
3
Adicione os cogumelos, se desejar.
4
Acerte o sal, coloque o cheiro-verde e sirva com arroz branco ou como molho para macarrão.