Ingredientes (8 porções)
Creme
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2 latas de leite (medida da lata de leite condensado)
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1 colher de maisena rasa
Suspiro
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Calda
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Modo de preparo
- 1
Creme:
Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas, e a maisena em uma panela.
- 2
Mexa bem até engrossar.
- 3
Desligue e reserve.
- 4
Suspiro:
Bata bem as claras em neve na batedeira.
- 5
Depois coloque as 6 colheres de açúcar e continue batendo na batedeira.
- 6
Misture o creme feito na panela com o suspiro, e deixe batendo por cerca de 10 minutos na batedeira.
- 7
Calda:
Misture o achocolatado, o leite e a água e mexa até começar a desgrudar da panela.
- 8
Coloque a calda em um recepiente e espalhe a calda por toda a forma.
- 9
Depois disso coloque toda a mistura da batedeira na forma e coloque no freezer para gelar.
- 10
Espere 4 horas para desenformar.
Informações adicionais
Para desenformar, coloque a forma em banho maria por 10 a 15 segundos. De preferência desenforme na hora de servir e depois de pronto coloque sempre no freezer e não na parte de baixo da geladeira.
