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Assistir : Drumet de frango crocante
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40min
Por Su Shimo
Ingredientes (6 porções)
- 12 drumetes de frango (coxinha da asa)
- sal e pimenta a gosto
-
1 colher de sopa de azeite
-
1/2 limão
-
1 cebola
-
3 dentes de alho picadinhos
- farinha de trigo (o quanto baste para empanar)
- cebolinha picadinha (a gosto)
-
óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com sal, azeite, limão, cebola, alho, pimenta e um pouco da cebolinha.
- 2
Pegue um saco de plástico e coloque a farinha de trigo.
- 3
Coloque todas as coxinhas dentro e aperte bem cada coxinha para incorporar a farinha.
- 4
Frite em óleo não muito quente, fogo baixo, para que não fique crua e fique dourada e crocante.
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