Drumet de frango crocante

Name: Drumet de frango crocante
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 12 drumetes de frango (coxinha da asa); sal e pimenta a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1/2 limão; 1 cebola; 3 dentes de alho picadinhos; farinha de trigo (o quanto baste para empanar); cebolinha picadinha (a gosto); óleo para fritar

Foto: Su Shimo
Foto: Juliana Barbosa

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 405

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Su Shimo Membro desde 2009

Ingredientes

12 drumetes de frango (coxinha da asa)
sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite
1/2 limão
1 cebola
3 dentes de alho picadinhos
farinha de trigo (o quanto baste para empanar)
cebolinha picadinha (a gosto)
óleo para fritar

Modo de Preparo

Tempere o frango com sal, azeite, limão, cebola, alho, pimenta e um pouco da cebolinha.
Pegue um saco de plástico e coloque a farinha de trigo.
Coloque todas as coxinhas dentro e aperte bem cada coxinha para incorporar a farinha.
Frite em óleo não muito quente, fogo baixo, para que não fique crua e fique dourada e crocante.

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