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Drumet de frango crocante
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Drumet de frango crocante
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@ Su Shimo
@ Juliana Barbosa
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Por Su Shimo

Ingredientes (6 porções)

  • 12 drumetes de frango (coxinha da asa)
  • sal e pimenta a gosto
  • azeite1 colher de sopa de azeite
  • limão1/2 limão
  • cebola1 cebola
  • alho3 dentes de alho picadinhos
  • farinha de trigo (o quanto baste para empanar)
  • cebolinha picadinha (a gosto)
  • óleoóleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango com sal, azeite, limão, cebola, alho, pimenta e um pouco da cebolinha.

  2. 2

    Pegue um saco de plástico e coloque a farinha de trigo.

  3. 3

    Coloque todas as coxinhas dentro e aperte bem cada coxinha para incorporar a farinha.

  4. 4

    Frite em óleo não muito quente, fogo baixo, para que não fique crua e fique dourada e crocante.

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