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Pavê de chocolate e creme de laranja

1 5.0
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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

    Montagem:

    • 3 pacotes de bolacha de maisena
    • suco de 3 laranjas

    Creme de laranja:

    • 2 latas de leite condensado
    • 3 gemas
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 copo (250 ml) de suco de laranja

    Chocolate:

    • 400 g de chocolate meio amargo ou ao leite
    • 400 g de creme de leite

    Modo de Preparo

      Creme de laranja:

      1. Peneire as gemas.
      2. Junte o leite condensado, o suco de laranja e o amido de milho.
      3. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
      4. Deixe esfriar.

      Chocolate:

      1. Derreta o chocolate em banho-maria, depois que derreter acrescente o creme de leite.
      2. Deixe esfriar.

      Montagem:

      1. Molhe as bolachas no suco de laranja.
      2. Em um refratário, faça camadas de creme de laranja, bolacha e chocolate.
      3. Sempre alternando, até acabar os cremes.
      4. Enfeite com chocolate picado, cerejas, granulados ou o que preferir.
      5. Leve à geladeira.

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