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Pudim de queijo com goiabada

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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 400 g de queijo minas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
  • margarina
  • 3 ovos
  • goiabada

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador os ovos, o queijo minas, leite condensado e o leite.
  2. Bata bem.
  3. Unte a forma para pudim com margarina.
  4. Depois de bater bem coloque na forma e tampe com papel alumínio.
  5. Leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
  6. Depois desse tempo espete com o garfo para saber se está durinho.
  7. Retire o papel alumínio e deixe mais um pouco para dourar em cima.
  8. Para fazer a calda coloque na panela 1 copo de água e a goiabada picada.
  9. Leve ao fogo baixo, sempre mexendo, até que derreta toda a goiabada.
  10. Quando o pudim estiver pronto leve à geladeira.
  11. Sirva com a calda de goiabada.

PELA WEB

Comentários

  • Qual queijo vc usou? Usamos o queijo minas normal e demorou muito pra chegar no ponto, quase 2h. Mesmo assim, quando tiramos, o pudim estava mole e desmontou. Desde já agradeço.

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