25min
Ingredientes (12 porções)
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1 tablete chocolate meio amargo (200 g)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Mousse:
Leve ao banho-maria o creme de leite e o chocolate picado mexa até derreter.
- 2
Bata as claras em neve acrescente o açúcar e continue batendo até obter um suspiro firme.
- 3
Acrescente delicadamente esse suspiro ao creme de chocolate morno ou frio, coloque em taças só pela metade.
- 4
Leve à geladeira até ficar firme, mais ou menos 3 horas.
- 5
Faça o creme de leite condensado:
Coloque 3 colheres (sopa) de água em uma vasilha e a gelatina.
- 6
Leve ao fogo para derreter não deixe ferver, retire do fogo e junte o leite condensado, o creme de leite mexa.
- 7
Coloque o líquido nas taças que estão com o mousse de chocolate e leve de novo à geladeira até ficar firme.
- 8
Obs: Fazer de um dia para o outro.
