15min
Ingredientes (2 porções)
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2 filés de baiacu
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os filés ao meio.
- 2
Tempere os filés com sal e a pimenta do reino (a gosto).
- 3
Em uma frigideira aqueça o azeite, doure a cebola e o alho e acrescente o molho shoyo (1/2 xícara), o molho inglês (2 colheres de sopa) e a mostarda (2 colheres de sopa), 1 copo e 1/2 de água e mexa para misturar.
- 4
Coloque os filés e deixe cozinhar por 15 minutos virando os filés constantemente.
- 5
Acrescente água aos poucos para aumentar o molho e acerte o sal.
- 6
Sirva com arroz, purê e salada.
