Name: Bife à parmegiana
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de patinho; 1 pacote de queijo parmesão ralado; 1 pacote de queijo mussarela; 1 lata de milho verde; 1 pacote de molho de tomate pronto; 1 pacote de farinha de rosca; 1 xícara de farinha de trigo; 1 pacote de orégano; 3 ovos; 1 pitada de sal

Ingredientes (15 porções)

1 kg de patinho
1 pacote de queijo parmesão ralado
1 pacote de queijo mussarela
1 lata de milho verde
1 pacote de molho de tomate pronto
1 pacote de farinha de rosca
1 xícara de farinha de trigo
1 pacote de orégano
3 ovos
1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Tempere os bifes como desejar e reserve.
2
Em um recipiente, bata os ovos e adicione uma pitada de sal.
3
Passe os bifes pela mistura de ovos e passe na farinha de rosca com queijo ralado.
4
Frite os bifes em uma frigideira com óleo quente, um de cada vez, até dourarem.
5
Disponha os bifes em um refratário e cubra com a mussarela, orégano e queijo ralado.
6
Despeje o molho de tomate e espalhe.
7
Finalize com o milho e está pronto para servir.