30min
Ingredientes (6 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escalde a charque.
- 2
Corte a batata em cubinhos.
- 3
Bata o leite de coco, a cebola, o tomate e o cheiro-verde.
- 4
Coloque a charque, os maxixes e as batatas para cozinhar.
- 5
Cozinhe na pressão, após ferver, por 10 minutos.
- 6
Acrescente o restante dos ingredientes (mistura do leite de coco, cebola, tomate e cheiro-verde) e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 7
Adicione sal a gosto.
