30min
Ingredientes (8 porções)
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1 pote de requeijão cheddar
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molho de pimenta jalapeño a gosto
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molho de pimenta tobasco a gosto
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mostarda amarela (opcional)
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2 colheres (sopa) de cebola picada (opcional)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a salsa, a cebolinha, a cebola e o sal no óleo ou azeite.
- 2
Frite a carne moída até cheirar gostoso e está bem frita.
- 3
Dilua o molho de tomate na água e acrescente na carne moída.
- 4
Acrescente os molhos de pimenta e a mostarda.
- 5
Misture e cozinhe até levantar fervura.
- 6
Deixe cozinhar por mais 3 a 4 minutos.
- 7
Acrescente o queijo cheddar.
- 8
Misture e cozinhe até levantar bolhas.
- 9
Abaixe o fogo e deixe por mais 1 minuto (não deixe o cheddar talhar).
- 10
Salpique com cheiro-verde a gosto.
- 11
Sirva em uma tigelinha funda.
- 12
Acompanhe com as tortillas de sua preferência.
- 13
Fica ó-ti-mo em uma festa mexicana com muita marguerita.
Informações adicionais
Os molhos de pimenta são opcionais e de acordo com sua preferência.
