Hambúrguer de feijão-fradinho vegano

Name: Hambúrguer de feijão-fradinho vegano
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 2 xícaras de feijão-fradinho cozido; 1/4 xícara de água quente; 1 colher rasa de páprica picante; sal a gosto; 2 colheres de óleo de soja ou azeite de oliva; 1 cebola; 3 dentes de alho; 6 colheres de farinha de milho; farinha de rosca para untar

Foto: Alexx Albert

Preparo 35 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 473

Comentários 2

Alexx Albert Membro desde 2015

Ingredientes

2 xícaras de feijão-fradinho cozido
1/4 xícara de água quente
1 colher rasa de páprica picante
sal a gosto
2 colheres de óleo de soja ou azeite de oliva
1 cebola
3 dentes de alho
6 colheres de farinha de milho
farinha de rosca para untar

Modo de Preparo

Amasse bem o feijão-fradinho cozido, juntando a água para ajudar a amassar.
Caso o feijão esteja recém cozido, use a água conforme necessidade, pois ele já estará úmido.
Tempere com sal a seu gosto e adicione a páprica, misture bem.
Depois coloque o óleo de soja (a massa ficara mais homogênea).
Corte a cebola e o alho em pedaços bem pequenos e adicione à massa (se preferir pode passar a cebola na frigideira).
Vá colocando as colheres de farinha de milho, de uma a uma e vá misturando com as mãos mesmo.
A massa fica um pouco úmida mesmo, então, se não houver necessidade, não utilize todas as 6 colheres de farinha de milho.
Molde-os com as mãos e unte com a farinha de rosca.
Para fritar, deixe de 3 a 4 minutos de cada lado e está pronto.
Tome cuidado com o manuseio na hora de fritar.
Você pode fazer e congelar também.
Depois é só ir direto para a frigideira.

PELA WEB

Comentários

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VERÔNICA AMARAL
em 29/08/16

Fiz hoje para minha filha, que é vegana, e ela adorou! Apenas o seguinte: como eu não tinha farinha de rosca, coloquei farinha de linhaça.
Carolina Severa...
em 06/07/16
Alho e cebola em receita vegana???
- JACY Pires Rodrigues
  em 21/09/16
  
  Os veganos só não comem produtos de origem animal, tipo: Peixes, carnes em geral, ovos, leite etc
- Mary Fla
  em 20/09/17
  
  Veganos comem tudo que a terra nos da...
- Anna Lyssa
  em 28/02/18
  
  Ué, e por que não teria?
- Sandra Costa
  em 22/07/18
  
  Alho e cebola é de origem animal? Não entendi.

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