20min
Por Lívia Margarido
Ingredientes (3 porções)
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2 maços de manjericão fresco
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100 g de amêndoas ou nozes
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sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão até chegar ao ponto al dente e reserve.
- 2
Reserve a água quente.
- 3
Bata no liquidificador os demais ingredientes.
- 4
Processe até obter uma consistência cremosa e acrescente aos poucos a água até ficar com a consistência de molho.
- 5
Tempere o molho a gosto e despeje sob o macarrão.
- 6
Finalize com queijo ralado e está pronto para servir.
