50min
Por Gerson Fusco
Ingredientes (12 porções)
Massa
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Recheio
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carne moída temperada
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250 gramas de catupiri
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos e acrescente aos poucos a farinha de trigo.
- 2
Em seguida, acrescente o queijo ralado e o fermento em pó e bata por mais alguns minutos.
- 3
Pré-aqueça o forno à 180° graus por 10 minutos;
- 4
Unte uma forma com margarina;
- 5
Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
- 6
Em um recipiente, misture a carne moída e o catupiri e despeje sobre a massa.
- 7
Cubra com o restante da massa, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser espetado na massa.
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