Name: Bolo com mousse de maracujá
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 xícara de açúcar; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de suco de maracujá santal com água e açúcar a gosto; 1 lata de creme de leite nestle; 2 latas de leite condensado nestle; 1 suco de maracuja santal use a lata de leite condensado como medida

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de suco de maracujá santal com água e açúcar a gosto

Recheio e cobertura

1 lata de creme de leite nestle
2 latas de leite condensado nestle
1 suco de maracuja santal use a lata de leite condensado como medida

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco de maracujá com a mesma medida da lata de leite condensado, por 5 minutos e leve para gelar.
2
Bata na batedeira as clars em neve, coloque as gemas e o açúcar aos poucos e continue batendo mais um pouco e desligue.
3
Agora não ligue mais a batedeira, vai adicionando a farinha e o leite aos poucos e mexa devagar com uma colher grande, e por fim o fermento em pó.
4
Coloque a massa em uma forma redonda untada e leve ao forno convencional.
5
Pegue o mousse de maracujá da geladeira, a xícara com o suco de maracujá e reserve.
6
Desenforme o bolo, corte ao meio e umidece com a metade da xícara de suco de maracujá, recheie com a metade do mousse.
7
Coloque a outra parte do bolo por cima e umideça com o restante do suco.
8
Cubra com o restante do mousse e se quiser coloque raspa de chocolate branco por cima pra decorar.