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Tiramissu por Buddy Valastro
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Por Nathalia Lacerda

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo3 gemas de ovos
  • 3 embalagens de queijo mascarpone
  • 3 colheres (sopa) de licor de café
  • 3 colheres (sopa) de vinho doce marsala
  • biscoito champanhepacotes de biscoitos champagne
  • creme de leitecreme de leite gelado
  • 2 xícaras de café com licor
  • cacau em pócacau em pó
  • açúcar1 e 1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No preparo do café, adicione 3 colheres de licor de café.

  2. 2

    Bata as gemas, o queijo mascarpone, o açúcar, 2 colheres de sopa de vinho e o licor de café.

  3. 3

    Bata o creme de leite separado e acrescente mexendo devagar e reserve.

  4. 4

    Em um refratário, faça uma camada de creme e uma camada de biscoitos molhados no café.

  5. 5

    Na última camada de creme, peneire o cacau em pó e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.

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