2h
Ingredientes (8 porções)
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3 gemas de ovos
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3 embalagens de queijo mascarpone
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3 colheres (sopa) de licor de café
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3 colheres (sopa) de vinho doce marsala
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pacotes de biscoitos champagne
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creme de leite gelado
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2 xícaras de café com licor
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cacau em pó
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1 e 1/2 xícara de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No preparo do café, adicione 3 colheres de licor de café.
- 2
Bata as gemas, o queijo mascarpone, o açúcar, 2 colheres de sopa de vinho e o licor de café.
- 3
Bata o creme de leite separado e acrescente mexendo devagar e reserve.
- 4
Em um refratário, faça uma camada de creme e uma camada de biscoitos molhados no café.
- 5
Na última camada de creme, peneire o cacau em pó e leve à geladeira por mais ou menos 2 horas.