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Churrasco vegano
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Churrasco vegano@ Monique Kothrade Casonatto
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Por Monique Kothrade Casonatto

Ingredientes (4 porções)

  • 10 cogumelos paris (grandes)
  • 1 cebola cortada em rodelas bem grossas
  • 1 berinjela cortada em fatias grossas
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • alho granuladoalho granulado seco a gosto
  • azeiteazeite de oliva a gosto
  • salsal a gosto
  • orégano secoorégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave os cogumelos e seque bem um por um.

  2. 2

    Lave e fatie a cebola e a berinjela.

  3. 3

    Coloque os temperos a gosto e um fio de azeite de oliva nos legumes.

  4. 4

    Coloque em uma grelha da churrasqueira e deixo 10 minutos.

  5. 5

    Depois vire e asse mais 5 minutos.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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