Name: Bolo de leite ninho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 3 ovos; 2 xícaras de farinha; 2 xícaras de açúcar; 1/2 xícara de leite ninho em pó; 1 colher de fermento; 1 lata de leite condensado; 4 colheres de leite ninho; 1 colher de manteiga; 1 barra de chocolate branco

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara de óleo
1 xícara de leite
3 ovos
2 xícaras de farinha
2 xícaras de açúcar
1/2 xícara de leite ninho em pó
1 colher de fermento

Cobertura

1 lata de leite condensado
4 colheres de leite ninho
1 colher de manteiga
1 barra de chocolate branco

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata no liquidificador os 3 ovos, o leite e o óleo e reserve.
2
Em um recipiente, peneire a farinha, o açúcar, o leite ninho em pó e o fermento.
3
Após peneirar os ingredientes, misture-os e acrescente o que foi batido no liquidificador aos poucos e misture até ficar homogêneo.
4
Coloque a massa em uma assadeira e leve ao forno em fogo médio (180° C) por 40 minutos.
5
Cobertura:
Misture o leite condensado com 4 colheres de leite ninho em pó e 1 colher de manteiga.
6
Leve ao forno e mexa até ficar consistente.
7
Espalhe a cobertura pelo bolo e rale a barra de chocolate branco por cima da cobertura.
8
O bolo está pronto.