Name: Torta de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 200 g de farinha de trigo; 100 g de manteiga ou margarina sem sal; 1 ovo; 100 g de açúcar; 1 colher (chá) de raspas de limão; 800 g de queijo branco; 1 lata de leite condensado; 1 caixa de creme de leite; 1/2 caixa de leite; 2 colheres de maisena (amido de milho); 2 ovos; 1 colher (chá) de raspas de limão

Ingredientes (8 porções)

Massa

200 g de farinha de trigo
100 g de manteiga ou margarina sem sal
1 ovo
100 g de açúcar

Recheio

1 colher (chá) de raspas de limão
800 g de queijo branco
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1/2 caixa de leite
2 colheres de maisena (amido de milho)
2 ovos
1 colher (chá) de raspas de limão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Em uma bacia, despeje o ovo, a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e as raspas de limão.
2
Amasse com as mãos até formar uma massa homogênea e maleável.
3
Forre a massa em uma forma de fundo falso até a metade da lateral e reserve.
4
Recheio:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por aproximadamente 3 minutos.
5
Despeje a mistura sobre a massa na forma e leve ao forno a 250° C até que, ao espetar um garfo, ele saia limpo (aproximadamente 30 minutos).