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1h 20min
Ingredientes (13 porções)
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1/2 kg de feijão carioca
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1/2 linguiça calabresa
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2 dentes de alho
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1 fio de óleo
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
- 2
Em uma panela de pressão, cozinhe o feijão por 30 minutos (o ideal é deixar dois dedos de água acima do feijão).
- 3
Em uma panela à parte, doure a linguiça calabresa com um fio de óleo e adicione os alhos picados.
- 4
Após o feijão cozido, misture a linguiça e o alho já dourados.
- 5
Coloque o sal e apure por 10 minutos.
- 6
Sirva quente.
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