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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 laranjas médias
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres de chá fermento em pó
  • 2 colheres de chá essência baunilha (a gosto)

Cobertura:

  • Suco de 2 laranjas
  • 2 colheres de sopa açúcar

Modo de Preparo

  1. Descasque as laranjas deixando a parte branca do centro.
  2. Corte-as e tire as sementes.
  3. Bata no liquidificador as laranjas, o óleo, os ovos, o açúcar e a baunilha.
  4. Despeje em uma vasilha e junte a farinha de trigo com o fermento.
  5. Asse em foram untada e enfarinhada por aproximadamente 25 minutos (dependendo do forno).

Cobertura:

  1. Despeje o suco das laranjas misturado com o açúcar, sobre o bolo ainda quente.
  2. Fica muito gostoso e é muito prático para o lanche das crianças ou mesmo para uma visita de última hora.

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