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Bombom de maçã
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B
Por Bruno Rezende

Ingredientes (40 porções)

Recheio

  • 3 maçãs médias (200 g cada) descascadas e picadas
  • açúcar3 colheres (sopa) açúcar
  • canela em pau2 pauzinhos de canela

Cobertura

  • 500 g de cobertura de chocolate ao leite picada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo baixo, em uma panela média, as maçãs, o açúcar e a canela, mexendo até que as maçãs cozinhem.

  2. 2

    Passe a mistura pela peneira para formar um purê.

  3. 3

    Deixe esfriar.

  4. 4

    Derreta e tempere a cobertura de chocolate ao leite e molde os bombons, usando o recheio de maçã.

  5. 5

    Desenforme-os e guarde-os em lugar fresco e arejado.

  6. 6

    Consumir em no máximo 2 dias.

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