Name: Quibe de forno
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 250 g de farinha de quibe; 500 g (ou 1 kg) de carne moída; 500 g de queijo mussarela fatiada; 1 ou 2 copos de requeijão; 2 sachês de maionese; cheiro verde e hortelã a gosto; sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

250 g de farinha de quibe
500 g (ou 1 kg) de carne moída
500 g de queijo mussarela fatiada
1 ou 2 copos de requeijão
2 sachês de maionese
cheiro verde e hortelã a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Coloque a farinha de quibe para inchar em água quente.
2
Após a farinha inchar, misture a carne e os temperos em uma tigela.
3
Coloque numa assadeira uma camada da mistura de carne com farinha temperados.
4
Cubra com requeijão e, em seguida, coloque fatias de queijo sobre o requeijão.
5
Coloque a maionese de forma a cobrir o queijo e acrescente outra camada da mistura de carne com farinha temperados.
6
Pode colocar mais maionese e cobrir com queijo.
7
Leve ao forno preaquecido até dourar bem o queijo.