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Farofa de sardinha e ovo
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J
Por Juliana

Ingredientes (4 porções)

  • margarina2 colheres (sopa) de margarina
  • ovo3 ovos
  • leite6 colheres (sopa) de leite
  • farofa500 g de farofa pronta
  • 1 lata de sardinha (drenada e sem a espinha)
  • cebola1 cebola pequena picada
  • salsasalsa a gosto
  • salsal a gosto
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture os ovos e o leite e bata levemente.

  2. 2

    Frite os ovos com a margarina até ficarem como ovos mexidos, temperando com sal e pimenta-do-reino.

  3. 3

    Acrescente a farofa e a cebola picada, mexendo sempre.

  4. 4

    Desfie grosseiramente as sardinhas e mexa bem por cerca de 5 a 7 minutos em fogo baixo.

  5. 5

    Por último, adicione a salsa picada e misture.

  6. 6

    Sirva imediatamente.

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