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Caçarola de mexilhões
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Caçarola de mexilhões@ Renata Aboim
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Por Renata Aboim

Ingredientes (6 porções)

  • mexilhão1 kg de mexilhões
  • cebola2 cebolas picadas
  • tomate4 tomates picados
  • coentro e cebolinha a gosto
  • vinho branco1 copo de vinho branco
  • extrato de tomate3 colheres de extrato de tomate
  • salsal a gosto
  • azeite o suficiente para refogar as verduras

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha no azeite.

  2. 2

    Em seguida, acrescente o extrato de tomate, misture e coloque o vinho branco.

  3. 3

    Aguarde cerca de 2 minutos e coloque os mexilhões.

  4. 4

    Deixe cozinhar até que os mexilhões abram.

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