20min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de mexilhões
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2 cebolas picadas
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4 tomates picados
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coentro e cebolinha a gosto
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1 copo de vinho branco
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3 colheres de extrato de tomate
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sal a gosto
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azeite o suficiente para refogar as verduras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, o tomate, o coentro e a cebolinha no azeite.
- 2
Em seguida, acrescente o extrato de tomate, misture e coloque o vinho branco.
- 3
Aguarde cerca de 2 minutos e coloque os mexilhões.
- 4
Deixe cozinhar até que os mexilhões abram.








