Name: Picadinho de batata e cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 cubo de caldo de carne knorr; 1 e 1/2 xícara de água fervente; 1 colher de óleo; 1/2 cebola pequena picada; 1 dente de alho picado; 500 g de alcatra cortada em cubos médios; 1/2 tomate picado; 1 cenoura pequena cortada em rodelas; 1 batata cortada em cubos médios

Picadinho de batata e cenoura

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Por Elaine

Ingredientes (5 porções)

1 cubo de caldo de carne knorr
1 e 1/2 xícara de água fervente
1 colher de óleo
1/2 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
500 g de alcatra cortada em cubos médios
1/2 tomate picado
1 cenoura pequena cortada em rodelas
1 batata cortada em cubos médios

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Dissolva o caldo de carne na agua fervente e reserve.
2
Aqueça o óleo numa panela de pressão, adicione a cebola e o alho e refogue.
3
Acrescente a carne e refogue até dourar.
4
Junte o tomate e a água com o caldo de carne dissolvido.
5
Tampe a panela e cozinhe por 20 minutos, contados a partir do inicio da pressão.
6
Espere sair todo o vapor, abra a panela e coloque a batata e a cenoura.
7
Tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos.